智慧餐厅_餐饮管理软件服务商【吾享】

影响销售额的因素很多，

其中极为重要的影响因素，

非门店在顾客心目中的形象莫属。

而门店形象的基础，

则来自于经营者对QSC的建设。

商品质量（QUALITY）

服务质量（SERVICE）

清洁状况（CLEANNESS）

以上三项不仅直接决定了店铺形象，

更影响着顾客满意度。

数据显示，

做不好QSC的门店，

每月会损失5%-8%的客流。

1月17日晚8点，

天财商龙餐饮研究院公开课，

邀请门店运营体系设计专家——张羽先生，

分享《门店QSC体系建设——标准设计》。

将涉及门店的标准体系精细拆分。

一、餐厅标准的区域划分

（一）前厅标准

（二）厨房标准

1.采购标准

2.收货标准

3.初加工标准

4.储存标准

5.生产标准

6.售卖标准

二、餐厅标准的顾客用餐时间划分

（一）餐前标准

（二）餐中标准

（三）餐后【收市】标准

想要了解各项标准的具体内容，

学习标准执行的落地方法，

扫码听课吧！

1月17日晚8点，

为您揭晓！

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