智慧餐厅_餐饮管理软件服务商【吾享】

有人说，

大数据为餐饮业开启了新时代；

有人说，

大数据是企业的无形资产。

但关键是，

如何“读懂”数据！

当获取数据不再困难，

读懂数据就成为焦点。

 

12月5日晚

天财商龙餐饮研究院公开课

邀请蜀芳珍餐饮服务管理公司总经理

张飞先生

分享《如何看懂餐饮数据》

超5万人的培训人数

300余家累计参训餐企

讲师实力已无需多言

关键在于

课程内容均为多年落地实战经验

一、经营数据

1.营业收款与移动支付

2.六大维度解析客单价、桌均价

3.三大指标判断外卖经营状况

二、员工数据

1.薪酬设计的常见误区

2.设计失误的业绩提成是营业额杀手

3.绩效应该怎么定

4.分配分的是什么？又该怎么分？

三、产品数据

1.人员成本、固定成本、变动成本，你该如何管控？

2.毛利率VS点击率，到底菜单应该如何设计？

3.加工流程、产品出品标准、原料浪费……标准成本怎么算？

更多餐饮运营数据实操分析，敬请关注12月5日晚8点，天财商龙餐饮研究院公开课。

扫码听课吧！