智慧餐厅_餐饮管理软件服务商【吾享】

饿了要吃饭，这是刚性需求；馋嘴想吃好的，这就是改善型需求。

用了20多年，中国餐饮从纯人工管理的时代进入了人与设备协作的信息化管理时代。如今，要想开一家有点规模的餐厅，或是餐厅老板企图心很强的，开店买软件已经是不得不做的了。收银、厨打、点菜、报表、会员、成本，餐饮管理的刚需已经得到极大程度的满足。

没吃过肉包子的时候，吃一个觉得很好吃，但是吃多了自然觉得也就是那么个意思，没啥好吃，这就是经济学上说的边际效益递减。管理也是这个道理，上面说的那几个刚需点已经被系统商们满足的差不多了，那再纠结在包子上就也吃不出什么滋味来了。

是时候考虑吃点布丁/提拉米苏什么的，满足一下改善型需求了。天财商龙管理直通车就是这样一道美味的甜点。

结班，打印结班单，简单盘点一下财物，发个短信/微信向老板报告一下今天的综合情况。这是店经理们在下班前一般要做的事情。一条报告信息编辑/核对/发送至少也要2分钟，不出现错误的前提下一年要12个多小时，而且老板也只能看到简单的每天汇总情况，老板再想看看最近一周，一月的发展什么的，还必须让经理从系统里调出来，再单独报告。

管理直通车的出现就让这种事情变得简单、方便。老板在哪里都好，打开手机，就能知道每天的营业情况的关键指标，什么退单、赠单、上座率、人均消费等等，全都一目了然，不仅如此，日/周/月/季度的环比同比，直接就以图表的形式展现，哪个有问题绝对逃不过老板的眼睛。如果，是个连锁店，那就更方便了，想分区看也可以，分品牌看也完全没问题。

当 然自吹自擂这种事绝对是没人信的，还得要活生生的例子来说话。山东淄博有一家叫做老张涮锅坊的店，他家老板，一个月只有不到十天会在本地，在店里的时间就 更少了，最近用了管理直通车，老板在外地也可以对情况了如指掌，情况有问题就打通电话，没问题，就不用每天汇报了，一年下来节约的电话费也不止管理直通车 的几百块服务费。

成都有家叫玻林绿的西餐厅的老板是宝岛台湾人，更是几乎忙得脚不沾地，出差甚至往返海峡两岸都是常事，餐厅做活动只要遥控就可以第一时间了解情况，节省下来的飞机费一年几千块也是最少的。

再说另一家成都的店，这家叫龙腾的餐饮集团，是一个很有企图心的公司，品牌多，老板多。每个人都想看报表，每个人都去店里就不实际了，不过群发信息之后要是有啥问题，挨个老板再要明细数据的话，店经理一定会疯了的，好在最近上了管理直通车，有什么情况自己都能看明白。

案 例很多，下次可以更多分享。总之，中国餐饮信息化管理的正在进入改善性需求的时代，管理直通车这种小甜点，并不是什么速效救心丸这种救命良药，它只是一个 能够提供给老板与高层管理者们方便、、轻松管理的小工具。我们用一两天的短暂时间、或者从营业数据上不可能直接看到它有什么实际作用，但是随着时间的积累 它就会体现出它的强大价值。被释放出来的累积的精力、时间、金钱的累积将帮助企业创造出更大的价值。

这个时代的信息化管理已经从拼刚性需求，到了拼改善型需求的时代，如果你是餐饮老板的话，请不要再吝惜于在改善型需求上的投入，否则你的就将面临OUT的危险。

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